5月23日上午，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平看望參加全國政協(xié)十三屆三次會議的經(jīng)濟界委員，并參加聯(lián)組會，聽取意見和建議。習(xí)近平在會上指出，對我們這樣一個有著14億人口的大國來說，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位任何時候都不能忽視和削弱，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。這次新冠肺炎疫情如此嚴重，但我國社會始終保持穩(wěn)定，糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品穩(wěn)定供給功不可沒。要保障糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供給;要穩(wěn)住豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品價格，落實生豬生產(chǎn)省負總責(zé)要求，持續(xù)抓好非洲豬瘟等重大動物疫病防控，做好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。5月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦在全國兩會部長通道上表示，關(guān)于當(dāng)前生豬生產(chǎn)供應(yīng)形勢可以用“兩句話”形容：第一句是：當(dāng)前生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭不錯，實現(xiàn)今年的生豬生產(chǎn)目標(biāo)可以預(yù)期。其中，作為生豬生產(chǎn)的核心指標(biāo)，能繁母豬存欄量自去年10月開始已止降回升，連續(xù)7個月恢復(fù)增長，至今年4月，母豬存欄量較去年9月增長了18.7%;生豬存欄也出現(xiàn)連續(xù)3個月增長。
第二句是，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)需要一個過程，各方面工作不會放松。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)抓責(zé)任落實、抓政策扶持、抓大帶小、抓非洲豬瘟防控。目前已下達各地生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)任務(wù)，同時將落實好19條扶持生豬生產(chǎn)政策，調(diào)動企業(yè)和農(nóng)民的積極性，繼續(xù)嚴防嚴控非洲豬瘟，建立常態(tài)化的防控機制，加快非洲豬瘟疫苗的攻關(guān)和研制。據(jù)韓長賦介紹，目前國內(nèi)規(guī)模場飼養(yǎng)的生豬占52.3%，中小戶飼養(yǎng)的占47.7%，要通過龍頭企業(yè)帶動中小農(nóng)戶，共同補欄增養(yǎng)，提高防疫水平。韓長賦部長對豬價用兩句話給出了定心丸——“后市豬肉價格不會再大幅度上漲。”“一定會確保小康之年老百姓的碗里不缺肉?！?/span>新希望集團董事長劉永好兩會提案：關(guān)于雙疫情影響下加速恢復(fù)生豬產(chǎn)能，實施綜合性提振復(fù)產(chǎn)措施的提案
今年以來全球爆發(fā)的新冠疫情疊加非瘟疫情的常態(tài)化，進一步影響了全球的生豬產(chǎn)業(yè)，生豬供給可能較長時間處于偏緊狀態(tài)，豬價處于持續(xù)高位的時間比以往的各輪周期要長。
為此他提出4個提振復(fù)產(chǎn)的措施：
1、加大金融支持力度，在國家層面設(shè)立生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展母基金或發(fā)行特殊國債2、支持養(yǎng)豬用地“聚零為整”，適當(dāng)推廣聚落化養(yǎng)殖模式3、鼓勵企業(yè)發(fā)揮主體作用，加大養(yǎng)豬技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)4、加強跨區(qū)域協(xié)調(diào)，適應(yīng)產(chǎn)能恢復(fù)期的跨區(qū)域生產(chǎn)布局需要北京食品科學(xué)研究院副院長喬曉玲：提前制定生豬產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃
一是抓緊制定全國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
二是抓緊制定生豬限養(yǎng)禁養(yǎng)區(qū)國家標(biāo)準。
三是開展生豬養(yǎng)殖集中區(qū)專題研究。
四是在養(yǎng)殖集中區(qū)專題研究和生豬限養(yǎng)禁養(yǎng)區(qū)國家標(biāo)準的基礎(chǔ)上，制定發(fā)布全國生豬產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)各地確定生豬標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖和中小散養(yǎng)戶的布局，為落實中央一號文件的各項有關(guān)政策措施提供科學(xué)依據(jù)。
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長劉木華：推出生豬期貨 緩解豬周期
長期以來,“豬周期”是困擾我國生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的一大頑疾。如何有效破解這個難題?全國政協(xié)委員、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長劉木華建議推出生豬期貨，鼓勵更多人研究生豬養(yǎng)殖，讓供需信息更為透明，有利于緩解豬周期。
劉木華認為，造成豬周期的因素有多個方面：
一是當(dāng)前國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)供需雙方的信息相對不透明;
二是生物安全原因，包括非洲豬瘟等都會使價格發(fā)生波動;
三是生產(chǎn)模式以及生態(tài)環(huán)保政策影響等。
劉木華建議，要下大力氣促進生豬養(yǎng)殖戶、企業(yè)與政府部門合作，推動生豬全產(chǎn)業(yè)鏈準確數(shù)據(jù)的采集，打通信息孤島，形成大數(shù)據(jù)體系，加快國家層面的綜合信息平臺建設(shè)，為相關(guān)方面應(yīng)對市場變化及時預(yù)警提供依據(jù)。
“要著力建立完善的生物安全防控體系，建立國家層面專業(yè)組織直接監(jiān)測重大疫病(如非洲豬瘟、藍耳病、口蹄疫等)的機制，負責(zé)隨時隨地收集疫情信息，防止瞞報漏報，及時發(fā)現(xiàn)地方領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)不力、瞞報疫情問題。
根據(jù)我國肉類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)分布情況、冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)、冷鮮肉的營養(yǎng)安全特性等多方面內(nèi)容，活畜禽長途調(diào)運存在疫情傳播的巨大風(fēng)險，而冷鮮肉比熱鮮肉更營養(yǎng)更安全。近年來，我國冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)正在強力推進，2019年全國冷庫總量和冷藏車市場保有量均比2014年增長了100%。對此，李小紅提議，全面禁止活畜禽調(diào)運交易，政府可以有效利用疫情契機，推動我國肉類冷鮮上市，同時將冷鮮肉流通配送體系建設(shè)作為冷鏈物流重點支持發(fā)展范圍。如果豬、牛、羊、禽全品類能實行冷鮮上市，將有效優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，會惠及屠宰、冷鏈儲存及運輸、生鮮電商、新餐飲、社區(qū)零售、貧困地區(qū)“山貨”等相關(guān)鏈條產(chǎn)業(yè)。鹽津鋪子董事長張學(xué)武：大力支持工業(yè)領(lǐng)域前沿科技成果向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域跨界滲透應(yīng)用
歐洲和美國隔著上萬公里把豬肉運到我國餐桌上，而且是高成本的冷鏈物流，成本比國內(nèi)生產(chǎn)的豬肉還低，問題出在哪里呢?全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學(xué)武認為，關(guān)鍵是美國、歐洲的生豬養(yǎng)殖業(yè)大量采用自動化設(shè)備，生產(chǎn)效率高，成本低，而我國絕大部分豬農(nóng)粗獷式養(yǎng)豬，養(yǎng)豬的效率極低，每公斤豬肉的飼料成本約為美國的兩倍，而人工成本約為美國的五倍。在張學(xué)武看來，當(dāng)前，科技創(chuàng)新已成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長最重要的驅(qū)動力，生物技術(shù)、智能裝備、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等最新的工業(yè)科技成果向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域快速滲透。我國應(yīng)大力支持工業(yè)領(lǐng)域前沿科技成果向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域跨界滲透應(yīng)用，比如說，新興的“豬臉識別”技術(shù)可將讓每頭豬的飼養(yǎng)成本降低80塊錢，如果推廣到全國養(yǎng)豬業(yè)，每年可以節(jié)約成本500億元。文章來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)綜合農(nóng)視網(wǎng)、江西網(wǎng)絡(luò)臺、界面新聞、中國食品安全報、中國網(wǎng)等公開信息平臺
