受非洲豬瘟等因素影響，全國生豬屠宰量小幅下滑，主銷區(qū)豬肉供需偏緊，區(qū)域間豬價走勢繼續(xù)明顯分化。

由于種豬調(diào)運受阻、受疫情影響，低價區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰母豬以及養(yǎng)殖企業(yè)資金流偏緊，屆時有可能出現(xiàn)供應偏緊的局面，豬價進入新一輪上漲，豬肉進口再次增加。

11月11日，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬批發(fā)均價為15.9元/公斤，比一個月前的10月11日17.2元/公斤下跌7.6％。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)顯示，11月9日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.35元/公斤，比10月9日的19.73元/公斤下跌1.9％。

“全國豬肉價格和生豬價格國慶后呈震蕩微跌走勢，豬肉和生豬價格區(qū)域性差異明顯?！敝袊r(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇如是說。

受非洲豬瘟等因素影響，全國生豬屠宰量小幅下滑，主銷區(qū)豬肉供需偏緊。受疫情影響的主產(chǎn)區(qū)豬肉價格和生豬價格均呈現(xiàn)跌勢，區(qū)域間豬價走勢繼續(xù)明顯分化。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，1月份至9月份，全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量17966.20萬頭，同比增長12.7％。從周價格來看，集貿(mào)市場豬肉價格從2018年5月份第4周每公斤19.22元開始止跌回升，10月份第1周為每公斤23.61元，累計回升22.8％。11月份第1周為每公斤13.99元，環(huán)比跌0.1％，同比跌3.0％。仔豬價格自5月最后一周開始回升，9月份第1周為每公斤25.74元，第3周開始受疫情影響連續(xù)9周下跌，11月份第1周為每公斤23.83元，環(huán)比跌1.0％，同比跌23.5％。

全國豬肉價格和生豬價格國慶后呈震蕩微跌走勢，究其原因，朱增勇認為全國生豬調(diào)運幾乎停滯，在已發(fā)疫區(qū)解封的同時，新的疫情仍在發(fā)生，消費疲軟及疫情發(fā)展，使得部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)恐慌性出欄。目前，受禁運條件限制及節(jié)后豬肉消費季節(jié)性回落影響，低價區(qū)需求無力，仍面臨較大供給壓力，但南方銷區(qū)需求受臘肉制作等影響有向好趨勢。疫區(qū)生豬價格依舊呈現(xiàn)跌勢，非疫區(qū)豬價依舊保持高位。10月10日浙江省對河南、江蘇等疫情省實施供浙屠宰加工企業(yè)生豬產(chǎn)品“點對點”調(diào)入備案，河南等地白條調(diào)入四川，當?shù)匕讞l肉價格高位回落，以豬肉流通為主的格局初步建立。

另一個原因則是，1月份至9月份豬肉進口仍然不少。據(jù)海關統(tǒng)計，9月份我國進口生豬產(chǎn)品17.29萬噸，環(huán)比增長0.7％，同比減少7.7％；進口額2.62億美元，環(huán)比減少1.9％，同比減少19.4％。貿(mào)易逆差1.70億美元，環(huán)比減少7.6％，同比減少26.4％。1月份至9月份累計，進口生豬產(chǎn)品168.13萬噸，同比減少8.7％；進口額28.53億美元，同比減少10.2％。貿(mào)易逆差20.61億美元，同比減少12.0％。

對于后期走勢，朱增勇覺得春節(jié)前豬價可能出現(xiàn)一波上漲。主要是由于部分地區(qū)仔豬無法調(diào)運。目前，很多自繁自養(yǎng)和“公司＋農(nóng)戶”企業(yè)生豬育肥需要跨市、跨省調(diào)運仔豬，但仔豬無法調(diào)運，特別是9月份中旬之后更難調(diào)運，導致繁育場壓欄嚴重、仔豬死亡率較高，同時育肥場無豬可育，因此將會影響4個月以后的生豬供應，預計2019年二季度豬價淡季不淡。根據(jù)生豬生產(chǎn)周期推算，當前能繁母豬存欄將影響明年下半年肥豬上市量。由于種豬調(diào)運受阻、受疫情影響低價區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰母豬以及養(yǎng)殖企業(yè)資金流偏緊，2019年下半年供給將會受到影響。屆時，有可能出現(xiàn)供應偏緊局面，豬價進入新一輪上漲，豬肉進口將再次增加。